O melhor queijo do Mundo é português

O Queijo de ovelha amanteigado da queijaria Quinta do Pomar, na freguesia de Soalheira, concelho do Fundão, foi o grande vencedor dos World Cheese Awards, uma espécie de “Óscares” do queijo que decorreram, pela primeira vez, em Portugal, no Pavilhão Multiusos de Viseu, de 15 a 17 de Novembro. A cidade abriu as portas a 80 países de quatro continentes que trouxeram a concurso cerca de 20 toneladas de queijo para serem apreciados por um júri composto por 240 elementos de 40 países.

De entre os cerca de 4.800 queijos a concurso, sobressaiu o Amanteigado Quinta do Pomar da queijaria familiar pertencente a Joaquim Duarte Alves, um ex-emigrante que voltou ao seu país natal para continuar uma tradição familiar que vai já na quarta geração. Joaquim Duarte Alves recebeu a distinção e, visivelmente emocionado dedicou o prémio a toda a família que com ele tem trabalhado em prol da continuação do negócio iniciado pelo seu pai, garantindo que a qualidade do queijo artesanalmente fabricado na sua empresa se deve à excelência da matéria-prima utilizada, em especial o leite que é criteriosamente escolhido.

Mas Portugal não se ficou pelo primeiro prémio e arrecadou mais 87 troféus: 3 queijos obtiveram a chancela Super Gold, houve ainda 11 medalhas Ouro, 34 Prata e 38 Bronze.

Esta foi a edição mais concorrida de sempre e a primeira realizada em Portugal, que apresentou uma delegação com mais de 180 queijos a concurso.

Integrado no World Cheese Awards decorreu ainda um festival gastronómico com produtos associados ao queijo e ao fumeiro, assim como uma cimeira relacionada com o tema. Durante os três dias houve também lugar a degustação de produtos e provas de vinhos, tudo acompanhado por animados momentos culturais.

Portugal destaca-se assim com mais um produto gastronómico de excelência, ficando à frente de países com larga tradição na produção de queijo.

Veja a lista dos primeiros 14 classificados AQUI.