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Exposição sobre o combate ao desperdício alimentar

exposicao-rossioA Praça D. Pedro IV, o Rossio, exibe até ao dia 4 de Dezembro uma exposição sobre o combate diário ao desperdício alimentar na cidade de Lisboa.

A inauguração aconteceu na passada sexta-feira, dia 25 de Novembro, e contou com a presença do Comissário Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar, João Gonçalves Pereira, do vereador dos Direitos Socais, João Afonso, e do administrador para a Área Social da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa, Sérgio Cintra.

As 38 fotografias da exposição “Vontade de Sobra – 24 horas de combate ao desperdício alimentar em Lisboa” mostram um dia de combate ao desperdício alimentar, em diversas vertentes, na cidade de Lisboa.

De acordo com uma nota emitida pela Câmara Municipal de Lisboa, “As imagens acompanham o trabalho de algumas das quase cem instituições – reunindo milhares de voluntários – que quotidianamente se envolvem na recolha, preparação e distribuição de refeições gratuitas na cidade de Lisboa. Entidade reunidas em torno do Comissariado Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar e do programa municipal para esta área, que pretende fazer de Lisboa uma cidade cada vez mais consciente da necessidade não só de evitar o desperdiçar mas de aproveitar melhor os bens alimentares”.

A iniciativa é uma acção conjunta da CML, através do Comissariado Municipal do Desperdício Alimentar, e da revista Visão, contando com o apoio da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa e do Governo.

O Município salienta ainda que as “instituições integradas numa rede alimentar municipal são responsáveis pela entrega de mais de 2 milhões de refeições/ano. O pioneirismo desta iniciativa a nível mundial é reconhecido pela FAO, organização das Nações Unidas”.

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