Consumidores avaliam restaurantes

Os Restaurantes de topo de Lisboa vão ser avaliados pelos clientes. A qualidade da comida e o ambiente são alguns dos critérios de avaliação de um estudo que pretende melhorar o sector afectado pela crise.

O inquérito aos consumidores inicia-se já esta Quinta-feira, em simultâneo com a 10.ª edição da Lisboa Restaurant Week, a decorrer até dia 20.

A organização do evento considera que a restauração é uma das áreas mais afectadas pela crise, nomeadamente com a questão do aumento do IVA, pelo que este estudo tem o objectivo de procurar soluções para fazer frente a esta situação.

Nesta fase, o inquérito será feito apenas nos restaurantes que participam no Restaurant Week, . Assim, depois da capital, é a vez dos estabelecimentos de restauração do Porto serem avaliados, entre 24 de Outubro e 3 de Novembro.

Os clientes podem participar na certificação “Choice Consumer — A Escolha do Consumidor” através do sítio www.restaurantweek.pt, o mesmo que pode ser utilizado para fazer as reservas nos estabelecimentos que participam nos Restaurant Week.