Concurso O Melhor Pastel de Nata de Lisboa está de regresso

O Melhor Pastel de Nata de Lisboa e arredores está de regresso

A prova que distingue os grandes mestres do pastel de nata chega à sua 16.ª edição, desafiando pastelarias, padarias, restaurantes, hotéis e similares da Área Metropolitana de Lisboa com fabrico próprio a mostrarem o que valem.

As inscrições já estão a decorrer e podem ser feitas até 30 de Junho no site oficial do concurso — www.melhorpasteldenata.pt — onde também se encontra disponível o regulamento completo.

Segundo o gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, presidente do júri, os pastéis serão avaliados em critérios como aspecto, toque e sabor da massa, recheio e sabor global. A prova cega decorrerá entre Julho e Setembro, em local a anunciar.

Em setembro, será lançada a Rota Oficial d’O Melhor Pastel de Nata, que convida o público a provar os 12 finalistas em cada um dos seus espaços, numa celebração aberta da pastelaria portuguesa.

O vencedor será conhecido no dia 13 de Outubro, durante o Congresso de Cozinha, nos Jardins do Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras.

Na última edição, o prémio foi atribuído à Pastelaria Aloma, que já soma quatro vitórias (2012, 2013, 2015 e 2024) no concurso. Também integram o rol de vencedores nomes como a Padaria da Né, a Pastelaria de Santo António, a Casa do Padeiro, a Confeitaria Glória e a Pastelaria Alcoa.