“Vinho a Copo”

No dia 28 de Novembro, entre as 15h e as 18h, o Edifício do IVV recebe uma formação de acesso gratuito intitulada “Como melhorar o seu serviço de vinhos: Vinho a Copo”.

Esta é uma iniciativa que decorre em paralelo em Lisboa e no Porto e que está a cargo da ViniPortugal, a organização interprofissional do sector vitivinícola. A formação destina-se a profissionais de diferentes áreas como restaurante, bar, discotecas ou Wines bar, com o objectivo de promover uma melhoria do negócio através de uma experiência personalizada entre o consumidor e o estabelecimento na degustação do vinho.

As sessões serão centradas na divulgação de técnicas e instrumentos de conservação de vinho. Para promover um serviço responsável serão ainda apresentadas orientações sobre iniciação aos vinhos de Portugal bem como noções básicas de harmonização.

Para participar da formação é necessário realizar inscrição através do e-mail: daniela.costa@viniportugal.pt . Para mais informações poderá aceder à página do evento no Facebook.

O Edifício IVV (Instituto da Vinha e do Vinho) fica na Rua Mouzinho da Silveira, em Lisboa.