O concurso A Mesa dos Portugueses está de regresso para a 5.ª edição e vai premiar os melhores cozinheiros amadores do País.
O concurso é dirigido a todos os cozinheiros amadores que fazem da paixão um ingrediente indispensável e convida os candidatos a cozinhar autênticas obras-primas da culinária nas seguintes cinco categorias: Entradas e Sopas, Peixes e Mariscos, Carnes e Caça, Bacalhau e Doçaria.
O júri vai escolher os melhores de entre os melhores, sendo composto este ano pelo crítico gastronómico Fernando Melo e pelos chefes de cozinha Belmiro de Jesus, Inês Diniz, José Pinheiro e Orlando Esteves.
O objectivo do certame é “dar a conhecer os pratos que têm por base o receituário tradicional português e estimular a partilha do legado gastronómico familiar”, de acordo com um comunicado da organização.
As inscrições podem ser efectuadas até este sábado, dia 15 de Setembro, através do endereço www.amesadosportugueses.pt.
Os prémios são atribuídos às 10 receitas mais bem classificadas, incluindo cartões Solred-Presente da Repsol, electrodomésticos Teka e vouchers da Riberalves, que são parceiros na iniciativa. O valor dos prémios varia entre os 450€ para os menos bem classificados dentro dos 10 primeiros e os 4000€ para o grande vencedor.
Resta dizer que as 48 melhores receitas serão editadas em livro.
Boa sorte!
