Prémios Lisboa à Prova 2015 entregues esta segunda-feira

Decorre esta segunda-feira a entrega dos prémios da edição de 2015 do concurso gastronómico Lisboa à Prova.

A cerimónia tem lugar no Salão Nobre dos Paços do Concelho, na Praça do Município, e vai dar a conhecer quais são os melhores restaurantes da cidade.

O Lisboa à Prova, concurso que vai ter em 2016 a sua 10.ª edição, entrega os troféus em três categorias: “1 Garfo”, “2 Garfos” e “3 Garfos”, sendo que a distinção de 3 Garfos é a classificação máxima.

A exemplo dos anos anteriores, presidem à sessão a Câmara Municipal de Lisboa, promotora do projecto, a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, a ATL – Turismo de Lisboa e também a Sagres Bohemia, patrocinadora do concurso.

A organização salienta o facto de o número de restaurantes premiados ter aumentado e de haver um novo restaurante a atingir o patamar dos 3 Garfos.

Recorde-se que os restaurantes candidatos foram avaliados nas áreas de cozinha, de serviço, de ambiente e na relação qualidade/preço por um júri selecionado. O júri visitou anonimamente os espaços de restauração durante 6 meses, num total de cerca de 700 visitas efectuadas.

O calendário de eventos deste ano inclui, como habitualmente, a Mostra dos Premiados, um evento gastronómico para o grande público, e o Lisboa à Prova com Arte, mas há novidades: a marca Lisboa à Prova vai associar-se a diversos eventos nas áreas da música, arquitectura e cinema.