Plano Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar

A Câmara Municipal de Lisboa entra numa nova fase de combate ao desperdício alimentar, através do novo Plano Municipal.

As áreas estratégicas do plano são a segurança alimentar, o voluntariado, a gestão da recolha e distribuição, a estruturação da rede e a sensibilização. Com estes cinco pilares, o objectivo é “envolver os diversos actores da sociedade lisboeta no combate ao desperdício alimentar”.

O vereador dos Direitos Sociais da CML, João Afonso, considera-o “um documento pragmático, exequível e colectivamente elaborado”, que resulta da intenção da Câmara de “reforçar a sua participação no combate ao desperdício alimentar, delinear uma estratégia municipal capaz de mobilizar e fortalecer as parcerias com a sociedade civil, nomeadamente com as instituições sociais e com o tecido empresarial, tendo em vista optimizar as boas práticas já existentes de combate ao desperdício de alimentos, através do aproveitamento dos excedentes, de modo a serem distribuídos pelos que deles necessitam.”

O documento estratégico surge no seguimento da criação do Comissariado Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar, liderado pelo vereador João Gonçalves Pereira. Na mensagem que dá início ao plano, afirma não conseguir esconder a satisfação por ver concretizado o projecto e descreve-o como “uma Estratégia Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar que representa a oportunidade de Lisboa poder vir a ser a primeira Cidade a nível mundial a criar uma rede efectiva de recolha e distribuição de refeições recuperadas para as famílias mais carenciadas”. Acrescenta ainda: “E é precisamente por nascer da sociedade civil que esta resposta social não pode ser confundida com qualquer forma de assistencialismo centralista, sendo também certo que não constitui um modo de vida”.

O Plano Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar pode ser consultado neste link.