“Peixe em Lisboa” já elegeu o melhor pastel de nata

A pastelaria Aloma, em Campo de Ourique, venceu a 7.ª edição da prova “O Melhor Pastel de Nata”, que decorreu esta Quarta-feira à tarde no auditório do “Peixe em Lisboa”. 

Esta é a terceira vez que a Aloma conquista a distinção, tendo ganho em 2012 e 2013 e sido posicionada na quarta posição em 2014.

O TOP 3 fica completo com o Hotel Real Parque, que se estreou no pódio, e a pastelaria Balcão do Marquês.

Além do trio mais bem classificado, participaram também as pastelarias Atelier do Doce (Lisboa), Biarritz (Lisboa), Casinha do Pão (Lisboa), Chique de Belém (Lisboa), Continente Selecção(Lisboa), Nilde (Lisboa), Coina Confeitaria (Coina), Taigui (Lisboa) e Tulipa Dourada (Mem Martins).

O júri foi constituído por Virgílio Gomes(gastrónomo), António Marques (chefe pasteleiro), Cristina Castro (projecto “No Ponto”, que está a realizar um inventário da doçaria portuguesa), Domingos Soares Franco (enólogo), e Frederico Duarte (projecto “Fabrico Próprio”).