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O Melhor Pastel de Nata
Concurso O Melhor Pastel de Nata está de volta. As inscrições já estão abertas!

O concurso O Melhor Pastel de Nata está de regresso para a 15.ª edição. A fase de inscrições já começou e decorre até 15 de Julho.
A prova é direccionada a estabelecimentos com fabrico próprio que se localizem na Área Metropolitana de Lisboa. Pastelarias, padarias, restaurantes, hotéis e similares podem então entrar na corrida d’O Melhor Pastel de Nata 2024 e fazer a inscrição na página oficial do evento: www.melhorpasteldenata.pt
E como serão avaliados os pastéis de nata? De acordo com Virgílio Nogueiro Gomes, gastrónomo e presidente do júri, serão pontuadas características como “Aspecto”, “Toque da massa”, “Sabor e consistência da massa”, “Recheio” e “Sabor global”.
Na segunda fase do concurso decorrerá a prova-cega, nos dias 11, 12 e 13 de Setembro, na Manja Marvila. A grande final, com os 12 estabelecimentos finalistas, decorrerá dia 30 de Setembro, no Congresso de Cozinha, nos Nirvana Studios, em Oeiras.
Recorde-se que em 2023, o pastel de nata vencedor da prova foi o da Confeitaria Glória, na Amadora. Nos últimos anos, fazem ainda parte do lote de vencedores a Padaria da Né, a Casa do Padeiro, a Pastelaria Aloma, a Pastelaria de Santo António, a Pastelaria Alcoa, entre outros estabelecimentos que podem ser consultados aqui.