Lisboa à Prova premeia restaurantes

Sete restaurantes da capital foram distinguidos com o galardão “Três Garfos”, no âmbito do concurso gastronómico “Lisboa à Prova -2011”, numa cerimónia que teve lugar na Câmara Municipal de Lisboa.

Durante os seis meses do concurso um júri percorreu os restaurantes candidatos avaliando as áreas de cozinha e de serviço, o ambiente e a relação qualidade/preço.
Nesta quinta edição foram sete os restaurantes que receberam o prémio de “Três Garfos” das mãos da vereadora Graça Fonseca, que foram eles: Casa da Comida, Eleven, Feitoria, Panorama, Tavares, Valle-Flôr e Varanda – Hotel Ritz.
O concurso promovido pela Câmara de Lisboa, pela Associação de Turismo de Lisboa (ATL) e pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) pretende valorizar o sector da restauração, promover a gastronomia portuguesa, incentivar o aumento da qualidade dos serviços prestados na restauração e ajudar a dinamizar a económica local e a actividade turística.”
No mês de Março têm início as inscrições para a edição de 2012.